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美味しんぼ

No.1857 今も昔も人間関係で運命は変わる

2020年06月15日

 

住宅業界の
キャッシュフローコーチ
出口経尊(でぐちみちたか)です。

 

 

 

今週はコロナ以来初めて
毎日訪問します。

 

 

 

リアルに会えることに感謝です。

 

 

 

さて、最近のテレビは
アンドロイドで動いているので
まるで大きなスマホのようです。

 

 

 

そんな機能が良いのか悪いのか
prime videoやYouTubeを
見る機会が増えました。

 

 

 

土日は映画を2時間見るほど
時間が取れないと見たのが
『美味しんぼ』

 

 

 

美味しんぼ

 

 

 

1988年なので当時13歳、
懐かしいです。

 

 

 

1話見るつもりが
結局3話くらい見てしまいます。

 

 

 

時はバブルで
勤務時間中に競馬(笑)

 

 

 

今では考えられませんが
逆に夜な夜な仕事をするのも
普通だったでしょうね。

 

 

 

30年以上も経てば
同じものを見ても
捉え方が全く異なります。

 

 

 

食べ物は当時より知識があり、
会社の仕組み、人間関係も
今だから理解できることが
多々あります。

 

 

 

当時はどんな視点で
見ていたのか全く覚えていません。

 

 

 

まだ10話も見ていないですが
古いアニメとは言え、参考になります。

 

 

 

例えば、
過去に対決したお偉いさんとは
協力し合える関係に。

 

 

 

頑固な職人さんや社長には
聞く耳を持てるように
その道のプロから褒めてもらい、
後で足りないところに
気付いてもらう。

 

 

 

否定して教えようとしても
より反発されるのは
人財育成でよく聞く悩みです。

 

 

 

あと、人のために人が動く
粋な計らいもありました。

 

 

 

今の時代、
希薄だなと感じることが
てんこ盛りな印象です。

 

 

 

コロナがあったせいか
人の心を動かす
飲食業の素晴らしさを
改めて感じましたね。

 

 

 

もしかしたら
美味しんぼなど漫画の影響で
飲食を志した人が
いるのではないでしょうか。

 

 

 

建築も飲食とは店舗づくりで
絡む仕事。

 

 

 

本当に良い店は
これからも残ってほしいです。

 

 

 

先日行ったお店では
ウニ丼とマグロ丼で迷っていたら
ハーフ&ハーフで作ってくれました。

 

 

 

 

 

 

久しぶりに五感が刺激されました。

 

 

 

では、また明日。

 

 

 

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