No.1689 最後の最後もこの言葉でした
2019年12月30日
4>建設業専門の傾聴屋
出口経尊(でぐちみちたか)です。
グランメゾン東京の最終回
観ましたか?
まさに流行語のONE TEAM。
第1話からは観ていないのですが
中盤くらいからですかね。
意識して観始めたのが。
それにしても
やっぱりキムタクは
カッコいいですね。
もちろん目指していないですが(笑)
ちょっと違う視点になりますが
最終回で引っ掛かる言葉がありました。
自分を信じる力。
グランメゾン東京を去る時の言葉です。
俺はお前たちの作り上げた
料理を信じたい。
ライバル店のGAKUが
空中分解から復活し
待望の食材が入荷した時の
言葉です。
自分または他人を
信じるという言葉が
引っ掛かるのは
この本が影響していますね。
http://shinraku.biz/2019/12/23/no-1682/
映画も観てきましたからね。
グランメゾン東京の
3つ星が決まった瞬間、
その日で年内の業務を終えた
顧問先の社長から
電話をいただきました。
ちなみに、出口は基本的に
電話はいつでもOKです^^
その時も社員を信じる話に
なりました。
経営数字の
予測や測定をしつつも
やはり仕事をするのは人間。
銭の勘定は欠かせませんが
人の感情を忘れてはいけません。
今朝、録画した続きを観ました。
自分を信じること。
3つ星を取った後の言葉です。
ということで
来年も信じることを
大切にしていきます。
そうそう
番組のメインスポンサーの
スバルも同じことを掲げています。
believe
でもボンネットの上には
絶対に人は載せないけど(笑)
では、また明日。
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