炒飯から建設業を想う｜建設業を心から楽しむ

【連投No.611】

昨日は、珍しい日本酒を飲んだ出口です。
今日は終日、経営者向けのセミナーです。

さて、東京にいる時は、
杉並区の西荻窪に滞在しています。

この街は、個人商店の
こだわった飲食店が多いので有名です。

なので、長年生き残る店は
レベルが高く、しかもリーズナブルです。

写真は、そんなお店の一つ
『ちんとう』が出している炒飯です。

至って普通です。

あえて言うなら、標準で
カニの身が乗っている、
そんなところでしょうか。

ただ、本題はここからで
味は言うまでもないのですが、
とにかく、シンプルなだけに
丁寧さが際立っています。

写真でも伝わると嬉しいのですが。

ちなみに、このお店は
おばちゃん２人が営んでいる
珍しい中華料理屋さんです。

女性ならではの丁寧さを感じる
いつまで続けてほしいお店です。

今回は飲食店の話ですが
建設業も、丁寧に仕事をする
こだわりのある方が、
増えてほしいなあと思ったわけです。

丁寧な炒飯を見て（笑）

そのためにも、
自己肯定感を上げて、価値を伝える
お手伝いをすることで、
収入を増やしてもらい、
あこがれの業界にしていきたい！

改めてそう思った次第です。

また、出口自身も丁寧を意識して
まずは目の前の人が満足することを
大事にしたいと思います。

では、また明日。

建設業専門に、
集客・収益・人財を最善に導き
心から楽しくするビジョン実現パートナー出口経尊です。

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