『売上』以上に『粗利』を意識する｜建設業を心から楽しむ

【連投No.551】

今日は、養成講座の２回目です。
今回、メイン講師なので気合が入ります。
http://no1.dtoac.com/program0/gl/

さて、昨日は久しぶりに
ガイアの夜明けを見ました。

今回は鮮魚の特集。

近年、魚は漁獲量の減少、
中国の爆買いなど
価格は上がっているにも関わらず
漁師さんには、恩恵が受けられて
いないようです。

捕れる魚の種類にもよるでしょうが。

その中で、気になったのが
１匹でも多く１本釣りする漁師さんと
船上ですぐにしめることを優先する
助手とのやりとりです。

魚は、その場でしめた方が
鮮度が落ちにくいので
その方が高値がつくとのこと。

ところが、漁師さんは
たくさん釣ることばかりに
フォーカスしてしまうようです。

実際、どれくらい卸値が変わるかは
わかりませんが、すぐにしめた方が
１匹あたりの単価が高いわけです。

ってことは、釣る量を減らし
売上が減っても、
同額の粗利を稼ぐことができます。

ちょっとした手間はかかりますが
これが付加価値です。

しかも、水産資源を守ることに
繋がります。

また、人手不足の対策としても
仕事量を減らして、
同額以上の粗利を稼げば
残業削減、有給休暇も取れる
環境づくりが夢ではないかと。

これ、建設業でも同じですね。

よかったら、粗利率と粗利額を
増やすにはどうしたらよいかを
一度考えてみてはいかがでしょうか？

では、また明日。

建設業専門に、
集客・収益・人財を最善に導き
心から楽しくするビジョン実現パートナー出口経尊です。

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